Devo comprare la bottiglia che dice espressamente' cucina o comprare una bottiglia di Merlot o Cabernet vino vero e proprio? 

Devo comprare la bottiglia che dice espressamente' cucina o comprare una bottiglia di Merlot o Cabernet vino vero e proprio?




E 'come con qualsiasi altro ingrediente. La migliore qualità si ottiene, meglio il sapore.

Non avevo mai usato "vino da cucina", ma onestamente, ho provato la cottura la stessa ricetta e vino a buon mercato e il vino di qualità ragionevole ($ 30 una bottiglia), e ha scoperto che il minimo (ma questa disputa, tuttavia, circa tutte le cose, come l'acidità e dolcezza, anche se questi possono essere compensati da altri ingredienti).



Quello che ho trovato per essere una regola che io, come altri hanno detto, se non ti piace bere vino, non utilizzare il cibo. Tuttavia, non vorrei andare fino al punto di usare i miei vini preferiti, semplicemente perché preferisco bere.

Quindi utilizzare un vino che non si preoccupa di bere, ma è piuttosto a buon mercato. E 'tutta una questione di scoppio per il dollaro. Essa dipende dal vostro budget. Se si può pagare solo $ 5 vini, allora si dovrà esplorare solo per un po 'abbastanza decente. Ma se è possibile utilizzare una bottiglia di $ 100 solo per la cucina, naturalmente, il cibo è sicuramente un sapore migliore, ma in minima parte.



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