Pasta di formaggio tripla con cipolla dolce 

Pasta di formaggio tripla con cipolla dolce




Sbattere le uova, il latte, il sale, il pepe e farina. Fingere è uno scoppio. Al termine di una pasta spessa formerà un po 'di pasta. "In questo caso, pastosa è una buona cosa. Ciò renderà le tagliatelle perfettamente ... ... noodly nella struttura. Metterlo da parte per circa 30 minuti per riposare e lasciare anche spegne.



Nel frattempo, tagliare le due cipolle e caramellare. Ho smesso quando erano oro profondo, ma a volte in Liechtenstein friggere fino a croccante ... tocca a voi!

Ora, sminuzzare il formaggio. Si può facilmente aggiungere più formaggio in questa ricetta, se si vuole fare una passeggiata sul lato selvaggio. Ho quasi consiglio. Dopo tutto, che cosa è il mondo senza formaggio extra?
Quindi, portare una grande pentola di acqua a bollire. Aggiungere un sacco di sale all'acqua e ridurre lentamente a ebollizione, quindi avviare il processo di rendere il Käsknöpfle. In passato ho spinto la massa attraverso un setaccio fori (si prega di non ridere la mia prima immagine ... molto). Sono in vendita anche speciali pannelli spaetzel - è possibile utilizzare uno di quelli, anche.

Questa volta, ha deciso di spingere attraverso il lato opaco di una griglia piana con il dorso di un cucchiaio. Ha funzionato molto bene.

Una volta che la pasta è cotta ondulato (che dovrebbe richiedere solo pochi minuti - galleggia quando è pronto), aggiungere alla padella con cipolle caramellate tutti i formaggi. Si può cucinare e cucchiai (e cucinare e prendere un po 'di più), in lotti, fino a quando l'impasto è finito.

Servire immediatamente ... ooey, appiccicoso e sciolto ...

ed essere sicuri di fare bene, con un sacco di salsa di mele fatta in casa ...

Perché questo è quello che fanno in Liechtenstein.

E certamente sanno che cosa stanno parlando quando si tratta di Käsknöpfle.

Divertimento con un amico, uno spettacolo scioccante, e un sorriso.

Castello di Gutenberg a Balzers, Liechtenstein. Immagini di St9191.

PS Ecco un piccolo "processo di fare questo:




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