La nostra storia del marchio, la nostra gente, i nostri standard




"Se avessi uno sfondo di formaggio sa quanto sia difficile per i produttori di formaggio di raggiungere standard di qualità Cracker Barrel. Significa prestare attenzione ai fondamentali e particolari ... non tutti possono raggiungere questi standard elevati, ma i pochi che è possibile a produrre alcuni dei cheddar invecchiato più auspicabile è disponibile, con premi per dimostrarlo. "
- Jeff Voermans, Assunzione

"Cracker Barrel ha una ricca storia di formaggio e di eccellenza che è stato un privilegio di imparare da esperti del formaggio prima di Cracker Barrel, di continuare e costruire su quelle tradizioni di formaggio fa, e passare che la conoscenza e la passione per la famiglia prossima generazione di Cracker Barrel. "
- Brian Reinhart, R & S



"Formaggio Cracker Barrel significa alta qualità. I ​​nostri selezionatori esperti selezionano solo i migliori. E 'bello lavorare su un prodotto che si desidera condividere."
- Mary Doyle, R & S

"La parte migliore di lavorare nel formaggio Cracker Barrel è l'orgoglio che provo quando condivido con la mia famiglia e gli amici. Mi piace sentire il modo in cui descrivono i deliziosi sapori e consistenze quando si cerca di scegliere una varietà preferita, che non è molto facile! è gratificante lavorare in un formaggio di alta qualità che si gode da tanti. "
- Laura Colby, R & S

"Per un formaggio per essere etichettato come Cracker Barrel, è necessario passare attraverso un processo di classificazione rigorosa. Formaggio Cracker Barrel necessario per soddisfare standard elevati e la migliore qualità."
- Sandra Filipp, R & S



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